EFFECTS OF FISH CULTURE ON WATER QUALITY OF AN INTEGRATED MARICULTURE POND SYSTEM
Enam media mariculture digenangi air laut sejak tahun 1996. Selama masa itu kolam yang penuh dengan finfish (bandeng dan rabbitfish), diberi pakan berupa pakan ikan produksi lokal. Beberapa parameter kualitas air seperti suhu, salinitas dan oksigen diukur dua kali sehari selama tiga tahun (1998 - 2000), sedangkan konsentrasi hara yang diukur setiap minggu selama satu tahun. Baik gizi konsentrasi dan tingkat kejenuhan oksigen menunjukkan tren adanya eutrofikasi. Konsentrasi Oksigen berubah dari rata-rata 7,16 mg / l pada bulan Oktober 1.998-2,2 mg / l Maret 2000 dengan regresi linear negatif dari 0,69 pada pagi hari jam. Dari Agustus 1998 sampai April 1999 anorganik amonia konsentrasi meningkat sebesar 9 mg-at N / l, 8,91-18,02 dengan regresi linier positif dari 0,79. Selama periode ini fosfor larut reaktif meningkat sebesar 3,55 mg-pada P/l dari 4,36 untuk 7,91 dengan regresi linier positif dari 0,75. Dalam makalah ini dibahas tingkat eutrofikasi dan batas di mana kolam harus dikeringkan / limed sebelum Restocking.
PENDAHULUAN
Akuakultur merupakan mode produksi makanan yang berkembang cepat di dunia. Saat ini peternakan ikan kontribusi lebih dari seperempat dari total ikan dikonsumsi oleh manusia, dengan menggunakan sekitar 220 finfish dan spesies kerang (Naylor et al., 2000). Produksi global budidaya ikan dan kerang telah lebih dari dua kali lipat dalam 10 tahun terakhir (Naylor et al., 1998). Sembilan puluh persen dari dunia akuakultur dilakukan di Asia, dengan Cina memproduksi 2/3 dari total produksi dunia, sementara Eropa, Amerika Utara Amerika dan Jepang, yang menghasilkan hanya 10%, mengkonsumsi sebagian besar makanan laut internasional diperdagangkan (Naylor et al., 2000). Pasar untuk spesies bernilai tinggi, seperti salmon dan udang, yang membutuhkan sumber protein hewani sebagai makanan, meningkat. Terlebih lagi, konsumsi kerang spesies seperti Pasifik penangkapan tiram, kerang biru, Selandia Baru remis kerang dan kuning juga meningkat di dengan pesat. Nila, bandeng, lele, carps dan moluska laut menyumbang 80% dari akuakultur dengan output sebesar 29 juta ton pada tahun 1997 (Naylor et al., 2000). Konversi lahan basah ke dalam kolam akuakultur mengakibatkan peningkatan gizi dan organik limbah, mengakibatkan kerusakan umum kualitas air. Masalah kualitas air berhubungan dengan kedua faktor fisik dan kimia seperti tinggi atau rendah oksigen terlarut, konsentrasi tinggi dari senyawa nitrogen (amonia-N dan nitrat-N) dan tingkat tinggi hidrogen sulfida. Kelebihan atau kekurangan oksigen terlarut menyebabkan kematian massal di kolam (Krom et al., 1985a). Kualitas air dalam kolam budidaya perikanan adalah dikendalikan oleh interaksi yang rumit dari banyak factors.
Jumlah oksigen terlarut dikendalikan oleh faktor-faktor seperti fotosintesis, respirasi oleh ikan dan mikroorganisme, udara-air pertukaran dan masukan oksigen di dalam air mengalir ke dalam kolam (Gulliver & Stefan, 1984). Pada sisi lain, sejumlah besar bahan organik mengkonsumsi oksigen dalam proses dekomposisi, menyebabkan para penipisan. Oksigen terlarut terlalu tinggi tingkat menyebabkan kematian karena emboli yang terjadi sebagai hasil dari pembentukan gelembung di pembuluh darah
ikan (Krom et al., 1985a). Ekskresi nitrogen senyawa oleh berbudaya ikan dan mikroba dekomposisi bahan organik karena makanan sisa makanan merupakan sumber utama amonia, nitrat, nitrit, fosfat dan bahan anorganik lain (Neori et al., 1989; Hall et al., 1992). Tinggi konsentrasi karbon dioksida (CO2), amonia dan terkait senyawa nitrogen sering ditemukan dalam kolom air setelah fitoplankton bloom runtuh. Selama mekar dan runtuh, baik amonia dan CO2 yang dibebaskan ke dalam air kolom. Dalam air tawar dengan efek penyangga rendah, CO2 menurunkan pH jauh, sehingga mengurangi jumlah un-terionisasi amonia (Tucker et al., 1984).
Dalam kolam ikan media air laut, walaupun sama kuantitas CO2 yang dapat dihasilkan, besar buffer alkalinitas dan efek karbonat mengakibatkan amonia (NH3) terionisasi menjadi relatif lebih tinggi, yang beracun (Krom et al., 1985b). Krom & Neori (1989) menunjukkan bahwa pengurangan oksigen maksimum harian semi-intensif pada kolam laut tanpa aerasi buatan dikurangi dari 16 ppm selama fitoplankton berkembang menjadi kurang dari 7 ppm. Mereka juga melaporkan bahwa keracunan amonia meningkat sebagai tingkat oksigen terlarut menurun. Awalnya, budidaya perairan terbatas pada budidaya ikan air tawar. Dalam kebanyakan kasus ini dilakukan di danau dan waduk di mana persediaan air berasal dari hulu atau air tanah.
Kenaikan populasi, permukiman, pencemaran air dan penggurunan telah menyebabkan muara dan laut aquaculture (mariculture) untuk menjadi lebih menarik. Namun, budidaya perairan di Afrika masih sebagian besar air tawar. Pengalaman akuakultur di Asia Tengara dan Eropa Utara telah menjelaskan perbedaan tentang aspek-aspek ekonomi dan ekologi efek dari akuakultur. Salah satu masalah utama berpendapat bahwa yang paling menguntungkan akuakultur adalah bahwa salmon dan udang, keduanya karnivora. Mereka membutuhkan jumlah besar protein hewani pasokan mereka amino esensial asam seperti lisin dan metionin. Dibutuhkan 2-5 kg makanan ikan untuk menghasilkan 1 kg dari karnivora bertani ikan (Naylor et al., 2000).
Terlebih lagi, akuakultur bersaing dengan perikanan tangkap di habitat, daerah pembibitan, dan asimilasi limbah, pakan dan persediaan benih (larva). Ada lebih persaingan ekonomi di pasar, dan kompetisi biologis karena pengenalan spesies eksotik dan penularan patogen. Biologis, lingkungan dan keberlanjutan ekonomi sudut pandang, sekarang menjadi jelas bahwa lebih menguntungkan untuk pertanian herbivora bukan karnivora ikan karena lebih rendah dari jumlah yang diperlukan juga tepung ikan sebagai efisiensi konversi. Perlu dicatat di sini bahwa meskipun keuntungan petani jauh dari salmon dan udang biaya bagi lingkungan sangat tinggi. Salmon pertanian di Eropa misalnya, memerlukan 90% dari primer produktivitas dari Laut Utara dan akibatnya sangat bergantung pada makanan ikan dari Amerika Selatan (Naylor et al., 1998). Oleh karena itu sangat diperdebatkan apakah akuakultur membantu dalam overfished pemulihan daerah dalam jangka panjang dan apakah meningkatkan atau mengurangi pasokan ikan. Terlepas dari perdebatan itu umumnya sepakat bahwa pertanian dari herbivora finfish dan menyaring pengumpan mempunyai kesempatan yang lebih baik memecahkan dunia makanan masalah dan melindungi lingkungan dari budidaya ikan karnivora. Pemilihan lokasi untuk usaha akuakultur adalah lokasi spesifik, dan pengalaman lokal masih merupakan cara terbaik untuk memutuskan apakah usaha ekonomis dan berkelanjutan. Pengalaman Asia Tenggara telah menunjukkan bahwa [terutama udang] petani ikan bermigrasi jauh dari peternakan yang telah berbalik tidak produktif setelah awal produktivitas yang tinggi pada interval kurang dari 10 tahun. The Rufiji Delta krisis proyek udang indikasi dilema bahwa benua menghadap dalam memutuskan apakah dan bagaimana peternakan ikan harus berjalan sekitar (Boyd, 1996).
Perkembangan mariculture (budidaya ikan) di Afrika secara keseluruhan telah mengalami beberapa kemunduran termasuk tingginya biaya tenaga kerja per unit output (Christensen, 1995). Di sebagian besar Afrika negara, termasuk Tanzania, kurangnya baik didokumentasikan informasi mengenai kemungkinandampak lingkungan negatif karena mariculture, dan kekurangan infrastruktur dan fasilitas, adalah di antara kekurangan untuk pengembangan ikan mariculture pertanian dan kegiatan lainnya. Itu kesederhanaan dari pernyataan dampak lingkungan untuk delta Rufiji udang-proyek pertanian (Boyd, 1996) dan kompleksitas dari diskusi di pelaksanaan proyek ini adalah sebuah ilustrasi tentang dilema. Dengan demikian, ikan budidaya perairan di Afrika telah tetap air tawar dan skala kecil.
Di Zanzibar, budidaya rumput laut dari genus Eucheuma merupakan kegiatan utama mariculture komersial (Mtolera, 1996; Mshigeni, 1992), sementara peternakan ikan masih pada tahap awal pembangunan, meskipun memiliki potensi untuk cepat untuk dilakukan ekspansi. Budidaya rumput laut mempekerjakan hampir 3 % Penduduk Zanzibar (Mtolera, 1996) dan industri telah memberikan sumbangan yang cukup ke pemberdayaan ekonomi perempuan di Zanzibar, sementara eksploitasi sumber daya alam, khususnya ikan, menurun secara signifikan (Jiddawi & Stanley, 1997). Bertani rumput laut memberikan kontribusi ekspor 27% pendapatan devisa untuk Zanzibar pada 1994 (Msuya et al., 1996). Di sisi lain, permintaan terhadap produksi perikanan laut meningkat dengan perluasan perdagangan pariwisata sebagai serta peningkatan populasi manusia (Anonim, 1997). Dengan pemikiran ini, Institute of Marine Ilmu dari Universitas Dar es Salaam memutuskan untuk mengembangkan eksperimental finfish terpadu, kerang dan budidaya rumput laut sejak tahun 1996. Kolam ikan mariculture sistem terpadu (IMPS) merupakan pendekatan kegiatan budidaya finfish bersama dengan kerang dan rumput laut, yang terakhir yang dimaksudkan untuk menghapus materi dan partikel organik terlarut nutrisi anorganik masing-masing dari kolam air.
Persediaan air utama tergantung pada siklus alam pasang surut air laut, dimana air laut yang diperbolehkan untuk masuk ke dalam reservoir besar selama pasang tinggi dan mengalir melalui kolam percobaan oleh gravitasi alam. aerasi buatan Tidak diterapkan ke sistem. Untuk mengevaluasi kualitas lingkungan daerah, parameter lingkungan yang berbeda adalah dimonitor dan dinilai secara teratur. Tujuannya adalah untuk menentukan kualitas air dalam hal anorganik nutrisi terlarut, suhu, dan konsentrasi oksigen terlarut. Studi ini mencari untuk memberikan informasi yang dapat digunakan di lebih lanjut perencanaan pembangunan mariculture
BAHAN DAN METODE
Daerah studi
Mahonda, Zingwezingwe dan Makoba-Mahonda pabrik dan perkebunan tebu yang terletak di Zanzibar Daerah Utara. Mahonda-Makoba drainase baskom beras juga mengandung peternakan, perkebunan karet dan peternakan sapi. Pupuk, yang digunakan dalam perkebunan, dan Fusel Burgesses minyak dan diproduksi oleh pabrik gula cenderung mencemari sungai-sungai dan peternakan ikan, meskipun pencairan tinggi oleh air laut yang mengetuk hanya pada musim semi tinggi pasang menunjukkan efek kecil. Gula estate dikeringkan oleh sungai Mwanakombo dan Zingwezingwe. Zingwezingwe Sungai memiliki tiga anak sungai yakni, Kitope, Zingwezingwe dan Mchanga, yang bergabung dalam perkebunan gula. Zingwezingwe utama sungai juga bergabung dengan parit dari limbah air dari pabrik pada titik di mana sungai meninggalkan gula estat. Sungai Mwanakombo dan Zingwezingwe bertemu sebagai Kiwani sungai di Teluk Makoba (Gambar 1).
Eksperimental desain dan kultur
Sebanyak sekitar 5000 gelondongan dari rabbitfish dan bandeng yang ditebar di kolam dan setelah 8 bulan 300 bandeng dan 1000 ekor rabbitfish dipanen pada ukuran 200-500 gram masing-masing dalam dua kolam (sekitar 300 m2). Sekitar 2000 bandeng masih di kolam Makoba. Ikan diberi pakan sekitar 1 kg pakan / hari. Dua jenis rumput laut, Eucheuma spinosum (E. denticulatum) dan Euchema cottonii (Kappaphycus alvarezii) yang dikumpulkan dari antar-zona pasang surut di pantai timur Zanzibar di Matemwe, ditransfer dan ditebar dalam Makoba pada hari yang sama.
Sekitar 20 kg setiap spesies rumput laut ditebar menggunakan metode tradisional dengan mengikat cabang rumput laut dalam air laut di sepanjang tali yang diikat antara pasak pada kedalaman 20 cm. Perkiraan kepadatan stok adalah 1 kg/m2. Ulva fasciata, Ulva reticulata dan Gracilaria crassa juga ditebar. Ulva dan Gracilaria spp. yang berbudaya media kecil yang terbuat dari bahan jala dari 1 inci ukuran mesh. Sedikit berhasil ketika rumput laut yang tumbuh di kolam (Mwandya, 2001) tetapi ketika mereka tumbuh di saluran di mana ada gerakan air, Ulva fasciata meningkat sebesar 50% dalam dua bulan (Msuya, 2001).
IMS mengembangkan formula pakan ikan yang didasarkan pada persyaratan diet dalam hal protein, karbohidrat dan kadar air, dengan menggunakan bahan local. Pakan digunakan untuk pertumbuhan benih bandeng dan baronang. Ikan diberi makan tiga kali sehari secara manual, di sekitar 1 % Berat badan per hari. Analisa pakan dilakukan di Pusat Nasional untuk Mariculture (NCM) di Israel, dengan menggunakan spesies rabbitfish lokal yang tersedia (Siganus rivulatus), yang terjadi juga di Zanzibar (Mozes & Mmochi, 1997). Hasil yang diperoleh dari analisa NCM kemudian diuji pada skala yang lebih besar di kolam di Zanzibar (Mwangamilo & Mmochi, 1997).
Percobaan pemberian makan dirancang untuk menguji masing-masing dua pakan pada dua tingkatan yang berbeda: maksimum konsumsi (100%) dan 50% dari total, mewakili dari berat badan ikan masing-masing 1 dan 2%.
Operasi sehari-hari, pengambilan sampel, sampel penyimpanan dan analisis
Pada setiap musim bunga tinggi, waduk itu diisi dengan air laut dari muara. Suplai Air dari reservoir ke kolam setiap hari di sore hari, saat kadar oksigen yang tinggi karena fotosintesis di waduk. Air yang mengalir ke setiap kolam adalah 200 m3/day. Suhu dan oksigen terlarut yang diukur tiga kali sehari di semua kolam dan reservoir menggunakan Oxyguard DO meter, dikalibrasi untuk salinitas air tambak. Salinitas diukur tiga kali sehari menggunakan genggam Refractometer (Atago) deionised dikalibrasi dengan air. Sampel untuk analisis nutrien anorganik dikumpulkan mingguan dalam 250 ml botol plastik dan ditetesi dengan 3 tetes kloroform. Sampel langsung diangkut ke analisis pestisida laboratorium di Institut Ilmu Kelautan, di mana sampel disimpan dan / atau dianalisis. Sampel air untuk Analisis nutrien didinginkan pada 4o c. nutrient sampel dianalisis dalam seminggu pengambilan sampel. Nutrisi anorganik terlarut diukur dengan menggunakan sebuah Lambda Polynom 1201 UV / VIS Spektrofotometer (Parsons et al., 1984).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada Kolom air konsentrasi senyawa anorganik terlarut Bandeng meningkat dengan sukses pada kolam tambahan dimana percobaan pertumbuhan bandeng dan rabbitfish sedang dilakukan (Mmochi et al., 2001). Hasil konsentrasi nutrien anorganik terlarut pada kolom air (amonia-N, nitrat dan nitrit - N dan fosfat-P) selama periode sampling dari Agustus 1998 sampai April 1999 ditunjukkan dalam Gambar 3-6. Hasil dari kolam finfish menunjukkan peningkatan konsentrasi yang substansial untuk masing-masing dari tiga nutrient anorganik. Sumber masukan nutrien dominan di kolam finfish adalah pakan ikan dan mungkin ekskresi ikan.
Kolom air di waduk kolam (R) ditandai dengan rendahnya tingkat hara anorganik terlarut konsentrasi. Amonia-N pada umumnya di bawah 5 mg-at N / l dan tidak menunjukkan banyak fluktuasi di seluruh periode sampling (Gambar 3). Dalam dua seri finfish kolam (FF1 dan FF2), konsentrasi amonia-N rendah pada awal sampling waktu dan mulai meningkat dari bulan September 1998, mencapai maksimum pada 17,83 mg-N / l dalam FF1 dan 18,02 mg-at N / l di FF2 pada bulan Desember 1998 (Gambar 4). Konsentrasi maksimum yang diperbolehkan amonia untuk salmonid dan perairan di cyprinid Eropa adalah 70 mg-at N / l (Macdonald, 1994).
Konsentrasi amonia Makoba mungkin karena itu tidak dianggap masalah saat ini. konsentrasi Nitrat-N dalam R tidak melebihi 0,25 mg-at N / l setiap saat selama studi. Ini menurun hingga dibawah 0,2 mg-at N / l pada bulan Februari 1999 (Gambar 5). konsentrasi Dalam kolam finfish , nitrat-N meningkat dengan waktu dan sampai di nilai maksimum 0,51 mg-at N / l dalam FF1 dan 0,44 mg-at N / l dalam FF1 masing-masing pada bulan Januari 1999 dan April 1999. Tingkat ini sangat rendah dibandingkan dengan konsentrasi maksimum yang diperbolehkan 700 mg-at N / l
konsentrasi Fosfat-P dalam R berada di bawah 2,5 mg-pada P / l dan tidak berubah banyak (Gambar 6). Itu, bagaimanapun, meningkat dan mencapai konsentrasi maksimum dari 7,66 mg P / l dalam FF1 dan 7,97 mg-di P / l dalam FF1 pada April 1999 (Gambar 6). Konsentrasi Ini lebih rendah dari maksimum konsentrasi dari 13 mg-pada P / l untuk pesisir perairan di Filipina (DENR, 1990). Laju perubahan nutrien anorganik terlarut yang tertinggi di musim hujan, April - Mei dan Oktober-November. Perubahan itu paling ditandai untuk amonia dan fosfat tetapi tidak banyak untuk nitrat. Konsentrasi anorganik terlarut nitrat yang proporsional rendah dibandingkan amonia di bagian lain.
Sejak Agustus 1998 hingga April 1999 penurunan konsentrasi anorganik amonia meningkat sebesar 9 mg-at N / l, dari 8,91mg-at N / l untuk 18,02 mg-at N / l dengan linear positif regresi dari 0.79 in FF1. Selama periode yang sama reaktif fosfor terlarut meningkat sebesar 3,55 mgat P / L dari 4,36 mg P / l untuk 7,91 mg P / l dengan regresi linier positif 0.75 di FF1. Ada peningkatan konsentrasi penting dari tiga nutirien sebagai perpindahan air dari reservoir ke kolam finfish. Ini diikuti penurunan secara bertahap di tiga kolam (finfish, kerang dan rumput laut), bahkan ada beberapa kerang dalam kolam dan tanpa tercatat sukses dalam pertumbuhan dari macroalgae dalam tambak.
Oleh karena itu, aspek bio-filtrasi pada budidaya rumput laut kurang jelas dan menunjukkan bahwa Penurunan ini lebih banyak karena pengaruh sedimentasi. (Mwandya et al., naskah). Relatif lebih banyak nutrient yang hilang dari kolom air dalam kolam kerang daripada di kolam rumput laut (Gambar 3, 5 dan 6). Temperatur air, konsentrasi oksigen terlarut dan salinitas Suhu air (Gambar 8) menunjukkan fluktuasi sekitar 25 ° C hingga 33 ° C antara bulan Januari dan March, menurun dari bulan April sampai Desember sampai sekitar 28 ° C. Seperti tren yang diamati di semua tiga pengukuran yang diambil setiap hari (i.e. sekitar 7 am, 1 dan 5 sore). Mengikuti nilai-nilai salinitas biasa siklus tahunan dari terendah 34 0 / 00 sampai tertinggi Januari 1999 sampai Juli 2000, nilai-nilai terus menurun dengan pengecualian Februari 1999 dan Januari 2000.
Terlepas dari kenyataan bahwa sebagian besar nitrogen anorganik terlarut ada dalam bentuk amonia, konsentrasi nutrien anorganik yang larut dalam kolam cukup baik di bawah maksimum yang diizinkan untuk perlindungan kehidupan air. Namun, faktor pembatas tampaknya ada pada oksigen terlarut, yang berada di bawah batas minimum untuk perlindungan kehidupan akuatik (MacDonald, 1994).
Ada dua massa tingginya mortalities rabbitfish 17-21 Agustus dan 20-26 Oktober, 1998 (Mmochi et al., 2001). Yang pertama terjadi ketika reservoir dinding pecah dan tidak ada pasokan air laut untuk dua minggu. Selama periode itu salinitas naik menjadi 41 o / oo sementara konsentrasi oksigen dan saturasi turun menjadi 2,9 ppm.Baik salinitas dan oksigen konsentrasi yang ekstrim dan bisa menjadi penyebab ikan mortalities. Kematian ikan yang kedua terjadi setelah hujan lebat menyebabkan pengenceran air kolam ke salinitasdari sekitar 20 o / oo. Tak satu pun dari kondisi ini disebabkan setiap diamati stres untuk bandeng. Hal ini merupakan motivasi untuk Institut untuk lebih berupaya dalam pemeliharaan bandeng dibandingkan dengan baronang.
Patut dicatat bahwa lebih sulit untuk menghasilkan hatchery atau mengumpulkan benih dari bandeng sebagai dibandingkan dengan rabbitfish. Pada tahun 2002 sebuah percobaan ini dilakukan membandingkan tingkat pertumbuhan ikan dewasa dalam kondisi ini kepada mereka yang ditanam di kolam baru (dengan konsentrasi oksigen yang lebih tinggi) untuk menentukan kronis efek dari konsentrasi oksigen rendah. Menyusul kriteria untuk perlindungan kehidupan air di sebagian besar negara, konsentrasi oksigen dibawah 3 ppm atau 50% jenuh dianggap minimum tingkat yang dapat diterima. Untuk kolam ini Makoba finfish konsentrasi dicapai setelah 12 bulan pertama.
KESIMPULAN DAN SARAN
• Konsentrasi nutrien dalam sistem IMPS di Makoba baik apabila di bawah maksimal diterima untuk perlindungan kehidupan air di sebagian besar negara. Namun, yang relatif lebih tinggi konsentrasi amonia dibandingkan dengan hasil nitrat dan nitrit.
• Setelah 12 bulan pertama konsentrasi oksigen dan titik jenuh berada di bawah minimum direkomendasikan untuk perlindungan kehidupan akuatik. Oleh karena itu disarankan bahwa kolam dioksidasi / dirawat setiap tahun untuk mencegah berkembang kondisi anoxic.
DAFTAR PUSTAKA
Anon (1997) Statistical abstract. Zanzibar StatisticsDepartment, 1997. 30 pp.
Boyd, C.E. (1996) Environmental impact statementfor an ecologically responsible shrimp-farming project in the Radii Delta, Tanzania. Reportpresented to the NEMC Organised Forum of Scientists and Stake Holders on 25 November,1996 at Sheraton Hotel, Dar es Salaam, Tanzania.
Christensen, M.S. (1995) Small scale aquaculture in Africa: Does it have a future?, World Aquaculture26: 30–32.
DENR administrative order No. 34 (1990) Revised water usage and classification/water quality criteria amending section Nos 68 and 69 chapter 3 of the 1978 NPCC rules and regulations, Manila, Philippines. 9 pp.
Gulliver, J.S. & Stefan, H.G. (1984) Stream productivity analysis with DORM. Water Res. 18: 1869–1895.
Krom, M.D. & Neori, A. (1989) Importance of water flow. The Israel J. Aquacult. Bamidgeh 41: 23–
33. Hall, P.O.J.,Holby, O., Kollberg, S., & Samuelsson, M.O. (1992) Chemical flux and mass balances in a mariculture fish cage farm. IV. Nitrogen. Mar.Ecol. Pro. Ser. 89: 81–91.
Jiddawi, N. S. & Stanley, R. D. (1997) A study of artisanal fisheries in the villages of Matemwe and
Mkokotoni, Zanzibar, Tanzania. In: Jiddawi, N. S. Stanley R.D. Fisheries stock assessment in the
traditional fisheries sector: The information needs. Proceedings of the National Workshop on the Artisanal Fisheries Sector, Zanzibar, Tanzania. Institute of Marine Sciences and Canadian International Development Agency. pp. 48–80.
Krom, M.D. & Van Rijn, J. (1989) Water quality processes in fish culture systems; Processes, problems and possible solution. In: de Pawn, N. Jaspers, E. Ackefors & H. Wilkins N. (Eds), Aquaculture – a Biotechnology in progress. European Aquaculture Society, Bredene, Belgium pp. 1–21.
Krom, M.D., Porter, C. & Gordin, H. (1985a) Causes of fish mortalities in the semi-intensively operated
seawater ponds in Eilat, Israel. Aquaculture 49: 159–177.
Krom, M.D., Porter, C.B., & Gordin, H. (1985b) Nutrient budget of a marine fishpond in Eilat, Israel. Aquaculture 51: 65–80.
Krom, M. D. & Neori, A. (1989) Importance of water flow rate in controlling water quality processes in
marine and fresh water fishponds. Israel J. Aquacult. Bamidgeh 41: 23–33. MacDonald, D.D. (1994) A review of environmental quality criteria and guidelines for priority substances in the Frazer River Basin: A summary of available water quality criteria and guidelines for protection of aquatic life. MacDonaldEnvironmental Sciences Ltd. http:// bordeaux.uwateloo.ca/bio1447/waterquality/ aquaticlife.htm.
Mmochi, A. J., Dubi, A., Msuya, F., Jiddawi, N., Mozes, N., Gordin, H. & Bhai, A., (1997) Economic and environmental impact assessment for development of semi-intensive integrated mariculture ponds at Makoba bay, Zanzibar, Tanzania. Report submitted to the Department of Environment, Zanzibar. 54 pp.
Mmochi, A. J., Mozes, N., Kite-Powell, H. L., Dubi, A. M., Gordin, H. Jiddawi, N., Kissil, G., Msuya,
& F., Mwangamilo, J. (2001) Design and preliminary results of an integrated mariculture pond system (IMPS) at Makoba, Zanzibar, Tanzania. In: Richmond, D. M. & Francis, J. (Eds) Marine Sciences Development in Tanzania and Eastern Africa. Proceedings of the 20th Anniversary Conference on Advances in Marine Sciences in Tanzania, 28 June to 1 July, 1999, Zanzibar, Tanzania. WIOMSA Book Series No. 1. WIOMSA/IMS. pp. 431–450.
Mozes, N. & Mmochi, A. (1997) Models of integrated mariculture systems in different technological environments. GIFRID Annual Reports for 1997. IOLR Reports E13/97. 19 pp.
Mshigeni, K.E. (1992) Seaweed farming in Tanzania: A success story. In: Mshigeni, K.E., Bolton, J., Critchley, A. & Kiangi, G., (eds). Proceedings of the First International Workshop on Sustainable Resources Development in Sub-Saharan Africa. 22–29 March, Windhoek, Namibia. pp. 221–245.
Msuya, F.E., (2001) Experiments on macro algae cultivation and bio filtration capacity at Makoba and Muungoni sites, Zanzibar, Tanzania. Report submitted to the Institute of Marine Sciences under the aquaculture project, Zanzibar, Tanzania.
Msuya, F.E., Ngoile, M. A. K. & Shunula, J. P., (1996) The impact of seaweed farming on the macrophytes and macro benthos of the East Coast of Unguja Island, Zanzibar, Tanzania. Report submitted to the Canadian International Development Agency (CIDA), Zanzibar, Tanzania. IMS 1997/05. 68 pp.
Mtolera, M.S.P. (1996) Farming physiology of the red marine algae Eucheuma denticulatum and related seaweeds. Paper presented at the National Aquaculture Workshop 15–20 July, 1996, Institute of Marine Sciences, Zanzibar.
Mwandya, A. W. (2001) Macroalgae as biofilters of effluents from integrated mariculture fish pond systems in Zanzibar, Tanzania. MSc Thesis. University of Dar es Salaam. 157 pp. Mwandya, A.W., Mtolera, M.S.P. & Pratap, H.B. (manuscript) The role of micro and macrophytobenthos in regulating inorganic nutrientsthrough uptake and fluxes across sediment water interphase in integrated mariculture earthern pond systems - Zanzibar, Tanzania.Western Indian Ocean J. Mar. Sci. (accepted).
Mwangamilo, J. & Mmochi, A. J. (1997) Report on mariculture training at the National Centre for Mariculture in Israel and the expected applicationof the acquired knowledge at Makoba site. Report
submitted to Institute of Marine Sciences, NationalCentre for Mariculture Israel, GIFRID FoundationIsrael and Prisons Department, Zanzibar.
Naylor, R. L., Goldburg, R.G., Mooney, H., Beveridge,M., Clay, J, Folke, C., Kautsky, N., Lubchenco,
J., Primavera, J. & Williams, M. (1998) Policyforum: Ecology. Nature’s subsidies to shrimp and
salmon farming. Science 282.
Naylor, R. L., Goldburg, R.G., Primavera, J.H.,Kautsky, N., Beveridge, M.C.M., Clay, J. Folke,C., Lubchenco, Mooney, H. & Troell, M. (2000) Effect of aquaculture in the world food supplies.
In Nature. The down side of fish farming.Macmillans Magazines Ltd. pp. 1017–1024
Neori A., Krom M.D., Cohen I. & Gordin, H. (1989) Water quality conditions and particulate chlorophyll a of new intensive seawater fishponds in Eilat, Israel: Daily and diel variations. Aquaculture 80: 63–78.
Parsons, T.R., Maita, Y. & Lalli, C.M. (1984) A manual of chemical and biological methods for seawater
analysis. Pergamon Press, New York. 170 pp.
Rimon, A. & Shilo, M. (1982) Factors which affect the intensification of fish breeding in Israel. 1.
Physical, chemical and biological characteristics of intensive fish ponds in Israel. Bamidge 34: 87– 100. Tucker, C.S., Lloyd, S.W. & Busch, R.L. (1984) Relationship between phytoplankton periodicity a nd the concentrations of total and un-ionized ammonia in channel catfish ponds. Hydrobiologia 111:75–79.
PENDAHULUAN
Akuakultur merupakan mode produksi makanan yang berkembang cepat di dunia. Saat ini peternakan ikan kontribusi lebih dari seperempat dari total ikan dikonsumsi oleh manusia, dengan menggunakan sekitar 220 finfish dan spesies kerang (Naylor et al., 2000). Produksi global budidaya ikan dan kerang telah lebih dari dua kali lipat dalam 10 tahun terakhir (Naylor et al., 1998). Sembilan puluh persen dari dunia akuakultur dilakukan di Asia, dengan Cina memproduksi 2/3 dari total produksi dunia, sementara Eropa, Amerika Utara Amerika dan Jepang, yang menghasilkan hanya 10%, mengkonsumsi sebagian besar makanan laut internasional diperdagangkan (Naylor et al., 2000). Pasar untuk spesies bernilai tinggi, seperti salmon dan udang, yang membutuhkan sumber protein hewani sebagai makanan, meningkat. Terlebih lagi, konsumsi kerang spesies seperti Pasifik penangkapan tiram, kerang biru, Selandia Baru remis kerang dan kuning juga meningkat di dengan pesat. Nila, bandeng, lele, carps dan moluska laut menyumbang 80% dari akuakultur dengan output sebesar 29 juta ton pada tahun 1997 (Naylor et al., 2000). Konversi lahan basah ke dalam kolam akuakultur mengakibatkan peningkatan gizi dan organik limbah, mengakibatkan kerusakan umum kualitas air. Masalah kualitas air berhubungan dengan kedua faktor fisik dan kimia seperti tinggi atau rendah oksigen terlarut, konsentrasi tinggi dari senyawa nitrogen (amonia-N dan nitrat-N) dan tingkat tinggi hidrogen sulfida. Kelebihan atau kekurangan oksigen terlarut menyebabkan kematian massal di kolam (Krom et al., 1985a). Kualitas air dalam kolam budidaya perikanan adalah dikendalikan oleh interaksi yang rumit dari banyak factors.
Jumlah oksigen terlarut dikendalikan oleh faktor-faktor seperti fotosintesis, respirasi oleh ikan dan mikroorganisme, udara-air pertukaran dan masukan oksigen di dalam air mengalir ke dalam kolam (Gulliver & Stefan, 1984). Pada sisi lain, sejumlah besar bahan organik mengkonsumsi oksigen dalam proses dekomposisi, menyebabkan para penipisan. Oksigen terlarut terlalu tinggi tingkat menyebabkan kematian karena emboli yang terjadi sebagai hasil dari pembentukan gelembung di pembuluh darah
ikan (Krom et al., 1985a). Ekskresi nitrogen senyawa oleh berbudaya ikan dan mikroba dekomposisi bahan organik karena makanan sisa makanan merupakan sumber utama amonia, nitrat, nitrit, fosfat dan bahan anorganik lain (Neori et al., 1989; Hall et al., 1992). Tinggi konsentrasi karbon dioksida (CO2), amonia dan terkait senyawa nitrogen sering ditemukan dalam kolom air setelah fitoplankton bloom runtuh. Selama mekar dan runtuh, baik amonia dan CO2 yang dibebaskan ke dalam air kolom. Dalam air tawar dengan efek penyangga rendah, CO2 menurunkan pH jauh, sehingga mengurangi jumlah un-terionisasi amonia (Tucker et al., 1984).
Dalam kolam ikan media air laut, walaupun sama kuantitas CO2 yang dapat dihasilkan, besar buffer alkalinitas dan efek karbonat mengakibatkan amonia (NH3) terionisasi menjadi relatif lebih tinggi, yang beracun (Krom et al., 1985b). Krom & Neori (1989) menunjukkan bahwa pengurangan oksigen maksimum harian semi-intensif pada kolam laut tanpa aerasi buatan dikurangi dari 16 ppm selama fitoplankton berkembang menjadi kurang dari 7 ppm. Mereka juga melaporkan bahwa keracunan amonia meningkat sebagai tingkat oksigen terlarut menurun. Awalnya, budidaya perairan terbatas pada budidaya ikan air tawar. Dalam kebanyakan kasus ini dilakukan di danau dan waduk di mana persediaan air berasal dari hulu atau air tanah.
Kenaikan populasi, permukiman, pencemaran air dan penggurunan telah menyebabkan muara dan laut aquaculture (mariculture) untuk menjadi lebih menarik. Namun, budidaya perairan di Afrika masih sebagian besar air tawar. Pengalaman akuakultur di Asia Tengara dan Eropa Utara telah menjelaskan perbedaan tentang aspek-aspek ekonomi dan ekologi efek dari akuakultur. Salah satu masalah utama berpendapat bahwa yang paling menguntungkan akuakultur adalah bahwa salmon dan udang, keduanya karnivora. Mereka membutuhkan jumlah besar protein hewani pasokan mereka amino esensial asam seperti lisin dan metionin. Dibutuhkan 2-5 kg makanan ikan untuk menghasilkan 1 kg dari karnivora bertani ikan (Naylor et al., 2000).
Terlebih lagi, akuakultur bersaing dengan perikanan tangkap di habitat, daerah pembibitan, dan asimilasi limbah, pakan dan persediaan benih (larva). Ada lebih persaingan ekonomi di pasar, dan kompetisi biologis karena pengenalan spesies eksotik dan penularan patogen. Biologis, lingkungan dan keberlanjutan ekonomi sudut pandang, sekarang menjadi jelas bahwa lebih menguntungkan untuk pertanian herbivora bukan karnivora ikan karena lebih rendah dari jumlah yang diperlukan juga tepung ikan sebagai efisiensi konversi. Perlu dicatat di sini bahwa meskipun keuntungan petani jauh dari salmon dan udang biaya bagi lingkungan sangat tinggi. Salmon pertanian di Eropa misalnya, memerlukan 90% dari primer produktivitas dari Laut Utara dan akibatnya sangat bergantung pada makanan ikan dari Amerika Selatan (Naylor et al., 1998). Oleh karena itu sangat diperdebatkan apakah akuakultur membantu dalam overfished pemulihan daerah dalam jangka panjang dan apakah meningkatkan atau mengurangi pasokan ikan. Terlepas dari perdebatan itu umumnya sepakat bahwa pertanian dari herbivora finfish dan menyaring pengumpan mempunyai kesempatan yang lebih baik memecahkan dunia makanan masalah dan melindungi lingkungan dari budidaya ikan karnivora. Pemilihan lokasi untuk usaha akuakultur adalah lokasi spesifik, dan pengalaman lokal masih merupakan cara terbaik untuk memutuskan apakah usaha ekonomis dan berkelanjutan. Pengalaman Asia Tenggara telah menunjukkan bahwa [terutama udang] petani ikan bermigrasi jauh dari peternakan yang telah berbalik tidak produktif setelah awal produktivitas yang tinggi pada interval kurang dari 10 tahun. The Rufiji Delta krisis proyek udang indikasi dilema bahwa benua menghadap dalam memutuskan apakah dan bagaimana peternakan ikan harus berjalan sekitar (Boyd, 1996).
Perkembangan mariculture (budidaya ikan) di Afrika secara keseluruhan telah mengalami beberapa kemunduran termasuk tingginya biaya tenaga kerja per unit output (Christensen, 1995). Di sebagian besar Afrika negara, termasuk Tanzania, kurangnya baik didokumentasikan informasi mengenai kemungkinandampak lingkungan negatif karena mariculture, dan kekurangan infrastruktur dan fasilitas, adalah di antara kekurangan untuk pengembangan ikan mariculture pertanian dan kegiatan lainnya. Itu kesederhanaan dari pernyataan dampak lingkungan untuk delta Rufiji udang-proyek pertanian (Boyd, 1996) dan kompleksitas dari diskusi di pelaksanaan proyek ini adalah sebuah ilustrasi tentang dilema. Dengan demikian, ikan budidaya perairan di Afrika telah tetap air tawar dan skala kecil.
Di Zanzibar, budidaya rumput laut dari genus Eucheuma merupakan kegiatan utama mariculture komersial (Mtolera, 1996; Mshigeni, 1992), sementara peternakan ikan masih pada tahap awal pembangunan, meskipun memiliki potensi untuk cepat untuk dilakukan ekspansi. Budidaya rumput laut mempekerjakan hampir 3 % Penduduk Zanzibar (Mtolera, 1996) dan industri telah memberikan sumbangan yang cukup ke pemberdayaan ekonomi perempuan di Zanzibar, sementara eksploitasi sumber daya alam, khususnya ikan, menurun secara signifikan (Jiddawi & Stanley, 1997). Bertani rumput laut memberikan kontribusi ekspor 27% pendapatan devisa untuk Zanzibar pada 1994 (Msuya et al., 1996). Di sisi lain, permintaan terhadap produksi perikanan laut meningkat dengan perluasan perdagangan pariwisata sebagai serta peningkatan populasi manusia (Anonim, 1997). Dengan pemikiran ini, Institute of Marine Ilmu dari Universitas Dar es Salaam memutuskan untuk mengembangkan eksperimental finfish terpadu, kerang dan budidaya rumput laut sejak tahun 1996. Kolam ikan mariculture sistem terpadu (IMPS) merupakan pendekatan kegiatan budidaya finfish bersama dengan kerang dan rumput laut, yang terakhir yang dimaksudkan untuk menghapus materi dan partikel organik terlarut nutrisi anorganik masing-masing dari kolam air.
Persediaan air utama tergantung pada siklus alam pasang surut air laut, dimana air laut yang diperbolehkan untuk masuk ke dalam reservoir besar selama pasang tinggi dan mengalir melalui kolam percobaan oleh gravitasi alam. aerasi buatan Tidak diterapkan ke sistem. Untuk mengevaluasi kualitas lingkungan daerah, parameter lingkungan yang berbeda adalah dimonitor dan dinilai secara teratur. Tujuannya adalah untuk menentukan kualitas air dalam hal anorganik nutrisi terlarut, suhu, dan konsentrasi oksigen terlarut. Studi ini mencari untuk memberikan informasi yang dapat digunakan di lebih lanjut perencanaan pembangunan mariculture
BAHAN DAN METODE
Daerah studi
Mahonda, Zingwezingwe dan Makoba-Mahonda pabrik dan perkebunan tebu yang terletak di Zanzibar Daerah Utara. Mahonda-Makoba drainase baskom beras juga mengandung peternakan, perkebunan karet dan peternakan sapi. Pupuk, yang digunakan dalam perkebunan, dan Fusel Burgesses minyak dan diproduksi oleh pabrik gula cenderung mencemari sungai-sungai dan peternakan ikan, meskipun pencairan tinggi oleh air laut yang mengetuk hanya pada musim semi tinggi pasang menunjukkan efek kecil. Gula estate dikeringkan oleh sungai Mwanakombo dan Zingwezingwe. Zingwezingwe Sungai memiliki tiga anak sungai yakni, Kitope, Zingwezingwe dan Mchanga, yang bergabung dalam perkebunan gula. Zingwezingwe utama sungai juga bergabung dengan parit dari limbah air dari pabrik pada titik di mana sungai meninggalkan gula estat. Sungai Mwanakombo dan Zingwezingwe bertemu sebagai Kiwani sungai di Teluk Makoba (Gambar 1).
Eksperimental desain dan kultur
Sebanyak sekitar 5000 gelondongan dari rabbitfish dan bandeng yang ditebar di kolam dan setelah 8 bulan 300 bandeng dan 1000 ekor rabbitfish dipanen pada ukuran 200-500 gram masing-masing dalam dua kolam (sekitar 300 m2). Sekitar 2000 bandeng masih di kolam Makoba. Ikan diberi pakan sekitar 1 kg pakan / hari. Dua jenis rumput laut, Eucheuma spinosum (E. denticulatum) dan Euchema cottonii (Kappaphycus alvarezii) yang dikumpulkan dari antar-zona pasang surut di pantai timur Zanzibar di Matemwe, ditransfer dan ditebar dalam Makoba pada hari yang sama.
Sekitar 20 kg setiap spesies rumput laut ditebar menggunakan metode tradisional dengan mengikat cabang rumput laut dalam air laut di sepanjang tali yang diikat antara pasak pada kedalaman 20 cm. Perkiraan kepadatan stok adalah 1 kg/m2. Ulva fasciata, Ulva reticulata dan Gracilaria crassa juga ditebar. Ulva dan Gracilaria spp. yang berbudaya media kecil yang terbuat dari bahan jala dari 1 inci ukuran mesh. Sedikit berhasil ketika rumput laut yang tumbuh di kolam (Mwandya, 2001) tetapi ketika mereka tumbuh di saluran di mana ada gerakan air, Ulva fasciata meningkat sebesar 50% dalam dua bulan (Msuya, 2001).
IMS mengembangkan formula pakan ikan yang didasarkan pada persyaratan diet dalam hal protein, karbohidrat dan kadar air, dengan menggunakan bahan local. Pakan digunakan untuk pertumbuhan benih bandeng dan baronang. Ikan diberi makan tiga kali sehari secara manual, di sekitar 1 % Berat badan per hari. Analisa pakan dilakukan di Pusat Nasional untuk Mariculture (NCM) di Israel, dengan menggunakan spesies rabbitfish lokal yang tersedia (Siganus rivulatus), yang terjadi juga di Zanzibar (Mozes & Mmochi, 1997). Hasil yang diperoleh dari analisa NCM kemudian diuji pada skala yang lebih besar di kolam di Zanzibar (Mwangamilo & Mmochi, 1997).
Percobaan pemberian makan dirancang untuk menguji masing-masing dua pakan pada dua tingkatan yang berbeda: maksimum konsumsi (100%) dan 50% dari total, mewakili dari berat badan ikan masing-masing 1 dan 2%.
Operasi sehari-hari, pengambilan sampel, sampel penyimpanan dan analisis
Pada setiap musim bunga tinggi, waduk itu diisi dengan air laut dari muara. Suplai Air dari reservoir ke kolam setiap hari di sore hari, saat kadar oksigen yang tinggi karena fotosintesis di waduk. Air yang mengalir ke setiap kolam adalah 200 m3/day. Suhu dan oksigen terlarut yang diukur tiga kali sehari di semua kolam dan reservoir menggunakan Oxyguard DO meter, dikalibrasi untuk salinitas air tambak. Salinitas diukur tiga kali sehari menggunakan genggam Refractometer (Atago) deionised dikalibrasi dengan air. Sampel untuk analisis nutrien anorganik dikumpulkan mingguan dalam 250 ml botol plastik dan ditetesi dengan 3 tetes kloroform. Sampel langsung diangkut ke analisis pestisida laboratorium di Institut Ilmu Kelautan, di mana sampel disimpan dan / atau dianalisis. Sampel air untuk Analisis nutrien didinginkan pada 4o c. nutrient sampel dianalisis dalam seminggu pengambilan sampel. Nutrisi anorganik terlarut diukur dengan menggunakan sebuah Lambda Polynom 1201 UV / VIS Spektrofotometer (Parsons et al., 1984).
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pada Kolom air konsentrasi senyawa anorganik terlarut Bandeng meningkat dengan sukses pada kolam tambahan dimana percobaan pertumbuhan bandeng dan rabbitfish sedang dilakukan (Mmochi et al., 2001). Hasil konsentrasi nutrien anorganik terlarut pada kolom air (amonia-N, nitrat dan nitrit - N dan fosfat-P) selama periode sampling dari Agustus 1998 sampai April 1999 ditunjukkan dalam Gambar 3-6. Hasil dari kolam finfish menunjukkan peningkatan konsentrasi yang substansial untuk masing-masing dari tiga nutrient anorganik. Sumber masukan nutrien dominan di kolam finfish adalah pakan ikan dan mungkin ekskresi ikan.
Kolom air di waduk kolam (R) ditandai dengan rendahnya tingkat hara anorganik terlarut konsentrasi. Amonia-N pada umumnya di bawah 5 mg-at N / l dan tidak menunjukkan banyak fluktuasi di seluruh periode sampling (Gambar 3). Dalam dua seri finfish kolam (FF1 dan FF2), konsentrasi amonia-N rendah pada awal sampling waktu dan mulai meningkat dari bulan September 1998, mencapai maksimum pada 17,83 mg-N / l dalam FF1 dan 18,02 mg-at N / l di FF2 pada bulan Desember 1998 (Gambar 4). Konsentrasi maksimum yang diperbolehkan amonia untuk salmonid dan perairan di cyprinid Eropa adalah 70 mg-at N / l (Macdonald, 1994).
Konsentrasi amonia Makoba mungkin karena itu tidak dianggap masalah saat ini. konsentrasi Nitrat-N dalam R tidak melebihi 0,25 mg-at N / l setiap saat selama studi. Ini menurun hingga dibawah 0,2 mg-at N / l pada bulan Februari 1999 (Gambar 5). konsentrasi Dalam kolam finfish , nitrat-N meningkat dengan waktu dan sampai di nilai maksimum 0,51 mg-at N / l dalam FF1 dan 0,44 mg-at N / l dalam FF1 masing-masing pada bulan Januari 1999 dan April 1999. Tingkat ini sangat rendah dibandingkan dengan konsentrasi maksimum yang diperbolehkan 700 mg-at N / l
konsentrasi Fosfat-P dalam R berada di bawah 2,5 mg-pada P / l dan tidak berubah banyak (Gambar 6). Itu, bagaimanapun, meningkat dan mencapai konsentrasi maksimum dari 7,66 mg P / l dalam FF1 dan 7,97 mg-di P / l dalam FF1 pada April 1999 (Gambar 6). Konsentrasi Ini lebih rendah dari maksimum konsentrasi dari 13 mg-pada P / l untuk pesisir perairan di Filipina (DENR, 1990). Laju perubahan nutrien anorganik terlarut yang tertinggi di musim hujan, April - Mei dan Oktober-November. Perubahan itu paling ditandai untuk amonia dan fosfat tetapi tidak banyak untuk nitrat. Konsentrasi anorganik terlarut nitrat yang proporsional rendah dibandingkan amonia di bagian lain.
Sejak Agustus 1998 hingga April 1999 penurunan konsentrasi anorganik amonia meningkat sebesar 9 mg-at N / l, dari 8,91mg-at N / l untuk 18,02 mg-at N / l dengan linear positif regresi dari 0.79 in FF1. Selama periode yang sama reaktif fosfor terlarut meningkat sebesar 3,55 mgat P / L dari 4,36 mg P / l untuk 7,91 mg P / l dengan regresi linier positif 0.75 di FF1. Ada peningkatan konsentrasi penting dari tiga nutirien sebagai perpindahan air dari reservoir ke kolam finfish. Ini diikuti penurunan secara bertahap di tiga kolam (finfish, kerang dan rumput laut), bahkan ada beberapa kerang dalam kolam dan tanpa tercatat sukses dalam pertumbuhan dari macroalgae dalam tambak.
Oleh karena itu, aspek bio-filtrasi pada budidaya rumput laut kurang jelas dan menunjukkan bahwa Penurunan ini lebih banyak karena pengaruh sedimentasi. (Mwandya et al., naskah). Relatif lebih banyak nutrient yang hilang dari kolom air dalam kolam kerang daripada di kolam rumput laut (Gambar 3, 5 dan 6). Temperatur air, konsentrasi oksigen terlarut dan salinitas Suhu air (Gambar 8) menunjukkan fluktuasi sekitar 25 ° C hingga 33 ° C antara bulan Januari dan March, menurun dari bulan April sampai Desember sampai sekitar 28 ° C. Seperti tren yang diamati di semua tiga pengukuran yang diambil setiap hari (i.e. sekitar 7 am, 1 dan 5 sore). Mengikuti nilai-nilai salinitas biasa siklus tahunan dari terendah 34 0 / 00 sampai tertinggi Januari 1999 sampai Juli 2000, nilai-nilai terus menurun dengan pengecualian Februari 1999 dan Januari 2000.
Terlepas dari kenyataan bahwa sebagian besar nitrogen anorganik terlarut ada dalam bentuk amonia, konsentrasi nutrien anorganik yang larut dalam kolam cukup baik di bawah maksimum yang diizinkan untuk perlindungan kehidupan air. Namun, faktor pembatas tampaknya ada pada oksigen terlarut, yang berada di bawah batas minimum untuk perlindungan kehidupan akuatik (MacDonald, 1994).
Ada dua massa tingginya mortalities rabbitfish 17-21 Agustus dan 20-26 Oktober, 1998 (Mmochi et al., 2001). Yang pertama terjadi ketika reservoir dinding pecah dan tidak ada pasokan air laut untuk dua minggu. Selama periode itu salinitas naik menjadi 41 o / oo sementara konsentrasi oksigen dan saturasi turun menjadi 2,9 ppm.Baik salinitas dan oksigen konsentrasi yang ekstrim dan bisa menjadi penyebab ikan mortalities. Kematian ikan yang kedua terjadi setelah hujan lebat menyebabkan pengenceran air kolam ke salinitasdari sekitar 20 o / oo. Tak satu pun dari kondisi ini disebabkan setiap diamati stres untuk bandeng. Hal ini merupakan motivasi untuk Institut untuk lebih berupaya dalam pemeliharaan bandeng dibandingkan dengan baronang.
Patut dicatat bahwa lebih sulit untuk menghasilkan hatchery atau mengumpulkan benih dari bandeng sebagai dibandingkan dengan rabbitfish. Pada tahun 2002 sebuah percobaan ini dilakukan membandingkan tingkat pertumbuhan ikan dewasa dalam kondisi ini kepada mereka yang ditanam di kolam baru (dengan konsentrasi oksigen yang lebih tinggi) untuk menentukan kronis efek dari konsentrasi oksigen rendah. Menyusul kriteria untuk perlindungan kehidupan air di sebagian besar negara, konsentrasi oksigen dibawah 3 ppm atau 50% jenuh dianggap minimum tingkat yang dapat diterima. Untuk kolam ini Makoba finfish konsentrasi dicapai setelah 12 bulan pertama.
KESIMPULAN DAN SARAN
• Konsentrasi nutrien dalam sistem IMPS di Makoba baik apabila di bawah maksimal diterima untuk perlindungan kehidupan air di sebagian besar negara. Namun, yang relatif lebih tinggi konsentrasi amonia dibandingkan dengan hasil nitrat dan nitrit.
• Setelah 12 bulan pertama konsentrasi oksigen dan titik jenuh berada di bawah minimum direkomendasikan untuk perlindungan kehidupan akuatik. Oleh karena itu disarankan bahwa kolam dioksidasi / dirawat setiap tahun untuk mencegah berkembang kondisi anoxic.
DAFTAR PUSTAKA
Anon (1997) Statistical abstract. Zanzibar StatisticsDepartment, 1997. 30 pp.
Boyd, C.E. (1996) Environmental impact statementfor an ecologically responsible shrimp-farming project in the Radii Delta, Tanzania. Reportpresented to the NEMC Organised Forum of Scientists and Stake Holders on 25 November,1996 at Sheraton Hotel, Dar es Salaam, Tanzania.
Christensen, M.S. (1995) Small scale aquaculture in Africa: Does it have a future?, World Aquaculture26: 30–32.
DENR administrative order No. 34 (1990) Revised water usage and classification/water quality criteria amending section Nos 68 and 69 chapter 3 of the 1978 NPCC rules and regulations, Manila, Philippines. 9 pp.
Gulliver, J.S. & Stefan, H.G. (1984) Stream productivity analysis with DORM. Water Res. 18: 1869–1895.
Krom, M.D. & Neori, A. (1989) Importance of water flow. The Israel J. Aquacult. Bamidgeh 41: 23–
33. Hall, P.O.J.,Holby, O., Kollberg, S., & Samuelsson, M.O. (1992) Chemical flux and mass balances in a mariculture fish cage farm. IV. Nitrogen. Mar.Ecol. Pro. Ser. 89: 81–91.
Jiddawi, N. S. & Stanley, R. D. (1997) A study of artisanal fisheries in the villages of Matemwe and
Mkokotoni, Zanzibar, Tanzania. In: Jiddawi, N. S. Stanley R.D. Fisheries stock assessment in the
traditional fisheries sector: The information needs. Proceedings of the National Workshop on the Artisanal Fisheries Sector, Zanzibar, Tanzania. Institute of Marine Sciences and Canadian International Development Agency. pp. 48–80.
Krom, M.D. & Van Rijn, J. (1989) Water quality processes in fish culture systems; Processes, problems and possible solution. In: de Pawn, N. Jaspers, E. Ackefors & H. Wilkins N. (Eds), Aquaculture – a Biotechnology in progress. European Aquaculture Society, Bredene, Belgium pp. 1–21.
Krom, M.D., Porter, C. & Gordin, H. (1985a) Causes of fish mortalities in the semi-intensively operated
seawater ponds in Eilat, Israel. Aquaculture 49: 159–177.
Krom, M.D., Porter, C.B., & Gordin, H. (1985b) Nutrient budget of a marine fishpond in Eilat, Israel. Aquaculture 51: 65–80.
Krom, M. D. & Neori, A. (1989) Importance of water flow rate in controlling water quality processes in
marine and fresh water fishponds. Israel J. Aquacult. Bamidgeh 41: 23–33. MacDonald, D.D. (1994) A review of environmental quality criteria and guidelines for priority substances in the Frazer River Basin: A summary of available water quality criteria and guidelines for protection of aquatic life. MacDonaldEnvironmental Sciences Ltd. http:// bordeaux.uwateloo.ca/bio1447/waterquality/ aquaticlife.htm.
Mmochi, A. J., Dubi, A., Msuya, F., Jiddawi, N., Mozes, N., Gordin, H. & Bhai, A., (1997) Economic and environmental impact assessment for development of semi-intensive integrated mariculture ponds at Makoba bay, Zanzibar, Tanzania. Report submitted to the Department of Environment, Zanzibar. 54 pp.
Mmochi, A. J., Mozes, N., Kite-Powell, H. L., Dubi, A. M., Gordin, H. Jiddawi, N., Kissil, G., Msuya,
& F., Mwangamilo, J. (2001) Design and preliminary results of an integrated mariculture pond system (IMPS) at Makoba, Zanzibar, Tanzania. In: Richmond, D. M. & Francis, J. (Eds) Marine Sciences Development in Tanzania and Eastern Africa. Proceedings of the 20th Anniversary Conference on Advances in Marine Sciences in Tanzania, 28 June to 1 July, 1999, Zanzibar, Tanzania. WIOMSA Book Series No. 1. WIOMSA/IMS. pp. 431–450.
Mozes, N. & Mmochi, A. (1997) Models of integrated mariculture systems in different technological environments. GIFRID Annual Reports for 1997. IOLR Reports E13/97. 19 pp.
Mshigeni, K.E. (1992) Seaweed farming in Tanzania: A success story. In: Mshigeni, K.E., Bolton, J., Critchley, A. & Kiangi, G., (eds). Proceedings of the First International Workshop on Sustainable Resources Development in Sub-Saharan Africa. 22–29 March, Windhoek, Namibia. pp. 221–245.
Msuya, F.E., (2001) Experiments on macro algae cultivation and bio filtration capacity at Makoba and Muungoni sites, Zanzibar, Tanzania. Report submitted to the Institute of Marine Sciences under the aquaculture project, Zanzibar, Tanzania.
Msuya, F.E., Ngoile, M. A. K. & Shunula, J. P., (1996) The impact of seaweed farming on the macrophytes and macro benthos of the East Coast of Unguja Island, Zanzibar, Tanzania. Report submitted to the Canadian International Development Agency (CIDA), Zanzibar, Tanzania. IMS 1997/05. 68 pp.
Mtolera, M.S.P. (1996) Farming physiology of the red marine algae Eucheuma denticulatum and related seaweeds. Paper presented at the National Aquaculture Workshop 15–20 July, 1996, Institute of Marine Sciences, Zanzibar.
Mwandya, A. W. (2001) Macroalgae as biofilters of effluents from integrated mariculture fish pond systems in Zanzibar, Tanzania. MSc Thesis. University of Dar es Salaam. 157 pp. Mwandya, A.W., Mtolera, M.S.P. & Pratap, H.B. (manuscript) The role of micro and macrophytobenthos in regulating inorganic nutrientsthrough uptake and fluxes across sediment water interphase in integrated mariculture earthern pond systems - Zanzibar, Tanzania.Western Indian Ocean J. Mar. Sci. (accepted).
Mwangamilo, J. & Mmochi, A. J. (1997) Report on mariculture training at the National Centre for Mariculture in Israel and the expected applicationof the acquired knowledge at Makoba site. Report
submitted to Institute of Marine Sciences, NationalCentre for Mariculture Israel, GIFRID FoundationIsrael and Prisons Department, Zanzibar.
Naylor, R. L., Goldburg, R.G., Mooney, H., Beveridge,M., Clay, J, Folke, C., Kautsky, N., Lubchenco,
J., Primavera, J. & Williams, M. (1998) Policyforum: Ecology. Nature’s subsidies to shrimp and
salmon farming. Science 282.
Naylor, R. L., Goldburg, R.G., Primavera, J.H.,Kautsky, N., Beveridge, M.C.M., Clay, J. Folke,C., Lubchenco, Mooney, H. & Troell, M. (2000) Effect of aquaculture in the world food supplies.
In Nature. The down side of fish farming.Macmillans Magazines Ltd. pp. 1017–1024
Neori A., Krom M.D., Cohen I. & Gordin, H. (1989) Water quality conditions and particulate chlorophyll a of new intensive seawater fishponds in Eilat, Israel: Daily and diel variations. Aquaculture 80: 63–78.
Parsons, T.R., Maita, Y. & Lalli, C.M. (1984) A manual of chemical and biological methods for seawater
analysis. Pergamon Press, New York. 170 pp.
Rimon, A. & Shilo, M. (1982) Factors which affect the intensification of fish breeding in Israel. 1.
Physical, chemical and biological characteristics of intensive fish ponds in Israel. Bamidge 34: 87– 100. Tucker, C.S., Lloyd, S.W. & Busch, R.L. (1984) Relationship between phytoplankton periodicity a nd the concentrations of total and un-ionized ammonia in channel catfish ponds. Hydrobiologia 111:75–79.