SULTENG PENYANGGA IKN, BPPMHKP PALU SIAP JAMIN MUTU IKAN UNTUK KALIMANTAN

-
Bulan Agustus tinggal menghitung hari. Peringatan hari kemerdekaan yang selama ini di Jakarta untuk pertama kalinya akan diselenggarakan di Kabupaten Penajam Paser Utara, Kota Masa Depan,  lokasi Ibu Kota Nusantara (IKN).
Pemindahan Ibukota negara bukan sebatas wacana. Memang, butuh waktu 15 sampai 20 tahun agar IKN rampung. Namun, keseriusan pemerintah dengan menjadikannya sebagai proyek strategis nasional (PSN) akan mendekatkan harapan menjadi kenyataan.
Selain pembangunan infrastruktur, IKN juga harus memiliki kesiapan terhadap penuhan bahan pangan bagi siapa saja yang akan bermukim di Kota Impian. Karena, produktifitas kerja harus diawali dengan pemenuhan kebutuhan lambung. 
Ikan merupakan salah satu bahan pangan di Sulawesi Tengah yang banyak dikirim menuju Pulau Kalimantan. Pada tahun 2023, ikan layang masih menjadi komoditas dominan yang di Kirim Ke Kalimantan Timur. Tahun 2023, volume pengiriman ikan layang dari Sulawesi Tengah menuju Kalimantan Timur mencapai 4.473 Ton.
Badan Pengendalian dan Pengawasan Mutu Hasil Kelautan dan Perikanan (BPPMHKP), Kementerian Kelautan dan Perikanan memiliki tugas untuk melakukan penjaminan mutu ikan dari hulu (produksi primer) hingga hilir (pasca panen). Bentuk penjaminan mutu mencakup sertifikasi : Cara Budidaya Ikan yang Baik, Cara Pembenihan ikan Baik, Cara Pembuatan Pakan Ikan yang baik, Cara Distribusi Obat Ikan, Cara Penanganan Ikan di atas kapal, Cara Penanganan Ikan di Suplier, Sertifikat Kelayakan Pengolahan, HACCP, dan Sertifikasi Penerapan Distribusi Ikan yang baik. 
Unit Pelaksana Teknis (UPT) BPPMHKP Palu sebagai salah satu  perpanjangan tangan BPPMHKP memiliki peran strategis terhadap penjaminan mutu ikan yang akan didistribusikan menuju Ibu Kota Nusantara (IKN). 
Dalam pelaksanaan tugas dan fungsinya, BPPMHKP tentunya tidak dapat bekerja sendiri. Dukungan dari pemerintah daerah serta instansi pemerintah lainnya sangat dibutuhkan. Bukan hanya itu, pelaku usaha perikanan (nelayan, pembudidaya, supplier, pengolah, pemasar, distributor, dll) harus turut berperan aktif untuk menjamin mutu ikan. Setiap orang harus memiliki kesadaran terhadap pentingnya budaya mutu. Ikan yang diproduksi, diolah, dan didistribusikan dengan benar akan memberikan jaminan terhadap pemenuhan kebutuhan perut.  
Perut aman, pikiran aman, dan kerja lebih produktif.

Popular posts from this blog

PERAN KEPEMIMPINAN DALAM PENGENDALIAN GRATIFIKASI

-
Sikap Profesionalisme Aparatur negara sangat dibutuhkan dalam melakukan kegiatan pelayanan kepada masyarakat. Integritas yang rendah merupakan celah yang dapat dimanfaatkan oleh pengguna layanan (customer), sehingga hasil pekerjaan aparatur tidak representatif menggambarkan kondisi yaang sebenarnya. Gratifikasi, suap, korupsi, kolusi dan nepotisme sangat berpotensi terjadi selama kegiatan pelayanan kepada masyarakat (customer). Pimpinan Unit Organisasi pemerintah harus melakukan upaya pencegahan untuk meminimalisir terjadinya suap, gratifikasi, korupsi, kolusi dan nepotisme. Integritas adalah marwah dan martabat bagi kehormatan pegawai. Upaya pengendalian gratifikasi dapat berupa : 1. Peningkatan pemahaman melalui pendidikan dan pelatihan anti korupsi. Selain tiu, Untuk memelihara pemahaman aparatur, maka dibutuhkan sosialisasi secara berkala. 2. Penegakan disiplin. Penegakan pelanggaran kode etik ASN akan dikenakan sanksi atau hukuman Selain sanksi moral, ASN yang melakukan pelangg...
selengkapnya

PENDIDIKAN JEMBATAN PEMBANGUNAN

-
Ilmu merupakan cabang pengetahuan yang memiliki objek kajian, baik kajian formal maupun kajian material. Ilmu diperoleh dari proses kajian terhadap teori kebenaran, hasil kajian dapat berupa pengetahuan akan kebenaran ataupun ketidak benaran terhadap sebab, proses dan akibat atas fenomena/misteri kehidupan. Ilmu merupakan modal awal dalam menyelesaikan masalah -- masalah kehidupan karena ilmu mempunyai sifat universal. Kemampuan menganalisa suatu permasalahan sangat tergantung pada kedalaman ilmu setiap individu. Indikator kedalaman ilmu tersebut berupa pemahaman dasar atas pertanyaan apa, mengapa, bagaimana, kapan, dan dimana. Ilmu dalam tataran proses penemuan kebenaran harus memiliki landasan (ontologi), metodologi (epistemiologi), serta manfaat yang jelas (Axiologi). Jika ditinjau dalam sudut pandang penyelanggaraan pemerintahan yang baik, maka ilmu menjadi kuadran terpenting dalam pencapaian tujuan. Manfaat organisasi akan terasa jika dalam pencapaiannya digunakan metode y...
selengkapnya

Pemanfaatan Imunostimulan untuk Pencegahan Koi Herpes Virus (KHV)

-
Koi Herpes Virus (KHV) merupakan penyakit virus yang menyerang ikan mas dan koi. Sejak terjadinya wabah ikan mas yang disebabkan oleh KHV pada tahun 2002 produksi ikan mas di Indonesia mengalami kelesuan hingga sekarang. Infeksi KHV yang bermula terjadi di pulau Jawa telah menyebar ke Bali, Sumatera, dan Kalimantan Selatan. Bahkan pada tahun 2005 kasus KHV telah menyerang ikan mas pada kegiatan budidaya ikan di danau Toba,yang kemudian diikuti dengan adanya larangan untuk mengirimkan ikan mas ke pulau Sumatera yang merupakan kawasan karantina. Infeksi KHV ditandai terutama oleh adanya bercak merah atau kerusakan insang serta kematian masal pada ikan yang terserang. Selain itu biasanya diikuti oleh adanya infeksi sekunder berupa luka atau bercak putih di permukaan tubuh yang diinfeksi oleh bakteri seperti Aeromonas hydrophila ataupun Flexibacter columnaris. Hingga kini penyakit virus sulit untuk diberikan perlakuan pengobatan karena virus berada didalam inti sel. Untuk itu upaya pence...
selengkapnya